Семена от чиа Факти
чиа семена, по-официално известен като Salvia Hispanica , са популярни стайни растения , които наскоро са били разкрити като хранителни вещества опаковани супер храна . Въпреки че първоначално се отглеждат върху порести глинени скулптури ( може да ги разпознае от инфомерсиали ) , растенията са повече от просто едно домакинство украшение . Напоследък има повишена популярност на Чиа семената , но тези малки знаково присъствие храненето са били наоколо за дълго време . Кратка история
Исторически, Чиа семената са от Salvia Испаника растение , роден в Мексико. Въпреки че яденето на семена от чиа е имало тенденция напоследък в Северна Америка , тези семена са били високо ценени и жизненоважна част от древния Aztec диетата. Чиа семената се използват днес като източник на храна и напитки в цяла Мексико и Южна Америка.
Какво прави семена от чиа Така Напоителни ?
Какво ацтеките са знаели ( привидно от инстинкт ) е най- високия размер на храненето опаковани в миниатюрни семена от чиа . Докато се семената е малка 1 mm , всяко семе съдържа изобилие от влакна , протеини , омега - 3 мастни киселини и алфа - линоленова киселина ( ALA ) . Омега - 3 мастни киселини обикновено са намерени в морски , така че семената чиа да осигуряват отличен източник на тези основни киселини за вегетарианците . Що се отнася до фибри, протеин и ALA , това са всички полезни елементи в една здравословна диета . Продажба и Наем на начина за ядене семена от чиа
растенията за бъдещето база данни изброява Чиа семената като пълен с протеини и лесно усвоими мазнини. Семената могат да бъдат смлени в храна, която може да се използва с брашно при печене . Освен това, когато семената се накисват във вода, те правят водата леко желеобразна . Желирано семената могат да бъдат използвани в каши и пудинги или да правят хранителни напитки . Ако семената са покълнали (като кълнове от люцерна ) те могат да бъдат използвани в сандвичи, супи и яхнии . Семената имат приятен , вкусен вкус и също могат да се консумират сурови или поръсена върху салати. Наем семена от чиа в Medical Research в
В едно проучване, проведено от St . болница на Майкъл от Торонто , Онтарио, в Канада , наречена , " Ефекти от Salvia Hispanica обогатен Foods върху гликемичния и Insulinemic Responses и субективни Satiety ", изследователите открили, че Чиа семената намаляват апетита и глада , наситени с по-малко количество храна. По принцип, като ядете чиа семена , можете да ядете по-малко количество калории и все още се чувстват удовлетворени . Въпреки че те не са тествани как храни, съдържащи Чиа семената предизвика тази реакция , учените вярват, че тези открития могат да имат важен принос за научните изследвания загуба на тегло. Наем Заключителни мисли За семена от чиа
<стр.> Докато не е имало каквито и да било заключения , указващи вредни странични ефекти на хранене Чиа семената , тя може да е добра идея да се консултирате с диетолог или лекар, ако сте загрижени за включването им в диетата си . В противен случай , Чиа семената се появяват да бъде естествен , здравословен начин за вегетарианци и не- вегетарианци , така да се включат омега - 3 мастни киселини и други основни хранителни вещества в диетата си , без да се налага да ядат големи количества храна или да се прибягва до приемате добавки .
