Какво е аминокиселина

? Аминокиселините са органични съединения, които представляват протеини . Протеините са компоненти за изграждане на всички живи клетки . Всички аминокиселини са направени от едни и същи основни елементи: въглерод, водород , кислород, азот и сяра понякога . Основният атомна структура на аминокиселина е показано на фигурата по-горе . Има близо 80 аминокиселини, които съществуват в природата , но само 20 от тези аминокиселини се използват от човешкото тяло , за да направи протеини. Видове в

Човешкото тяло е в състояние да произвежда само 12 от 20-те аминокиселини, от които се нуждае , за да оцелее , според д-р Елсън Хаас , автор на книгата " Грижи за здравето с храненето . " Осемте аминокиселини, които не могат да се произвеждат от организма , наречени незаменими аминокиселини , трябва да бъдат получени в диетата . Аминокиселините не се съхраняват в организма, така че ако тези незаменими аминокиселини не са предвидени в диетата тялото ще стане протеин дефицит .


Function

Всички протеини са съставени вериги на аминокиселини . Последователността и вида на аминокиселини в протеин определи функция протеина . Протеините са жизненоважни за всяка биологична функция и следователно аминокиселини са еднакво важни. Протеините се извършват непрекъснато в тялото , и тялото има постоянна нужда от аминокиселини за създаването на тези протеини . Аминокиселините също са свободни в тялото, най-вече функционира като химически пратеници .