Хранителната стойност на маруля

Маруля е един от най -тъмните зелени марули , и тя съдържа повече хранителни вещества, отколкото салата айсберг . Маруля често се използва в салати , особено на салата Цезар . A - 1 чаша обслужващи размер на маруля съдържа 8 калории , според Министерството на земеделието на САЩ Nutrient Database . Мазнини и холестерол

Една чаша настърган маруля съдържа по-малко от 1 грам мазнини и холестерол не; и двете от тези стойности са незначителни свързани с препоръчителната дневна доза ( RDA ) от двете. Наем Минерали

A порция от маруля съдържа 16 мг калций ( 2 на сто на RDA ) , 7 мг магнезий ( 2 на сто ) , 14 мг фосфор ( 1% ) и 0.46 мг желязо ( 3 на сто ) . Продажба и Наем на Общо Въглехидрати
<Бразилски>

A чаша салата съдържа около 1,5 грама въглехидрати , която е разделена на 1 грам диетични фибри ( 4% на RDA ) и 0,5 грама захар .


Protein
<Бразилски>

A порция от маруля съдържа 0.58гр на протеин; това е около 1 процент от препоръчителния дневен прием на протеини.


Витамини

маруля съдържа значителни количества витамин C ( 11.3 мг , или приблизително 20% на RDA ), витамин а ( 4094 IU , или 29 процента от RDA ), витамин K ( 48,2 микрограма , или 71 процента от RDA ) и фолиева киселина ( 64 мкг , или около 20 на сто от RDA ) .