Natural Peanut Butter Хранителни Факти

Фъстъчено масло е питателна и достъпна допълнение към ежедневната си диета. Според диетолози в UCLA , фъстъчено масло е пълна с здрави , ненаситени мазнини, които насърчават здравето на сърцето чрез понижаване на холестерола в кръвта и намалява риска от сърдечно-съдови заболявания . Също така, фъстъчено масло е евтино и лесно да се служи , което го прави перфектен закуска за спортисти, които искат бърз доза калории , произвеждащи енергия . Витамини и минерали

The Peanut институт , неправителствена група фъстъчено - образование , е съставила списък от данни с фъстъчено храненето, който тя се възприема от Министерството на база данни хранене земеделието на САЩ. Институтът Peanut казва, че фъстъците са добър източник за магнезий , мед, фосфор, цинк и калий. Другаде , регистриран диетолог Нанси Кларк пише, че фъстъчено масло е важен източник на витамин E , магнезий, resveratol , фолиева киселина и малко количество цинк.


Natural срещу Commercial

<р > Clark обсъждат различията между натурално фъстъчено масло и търговски фъстъчено масло (като Скипи или Jif ) . Здравите ненаситени мазнини в натурално фъстъчено масло са склонни да бъдат в течно състояние при стайна температура . Процесът, който производителите на търговски фъстъчено масло използват, за да се сведе до минимум грозен течността преобразува някои от добрите мазнини ( моно - и полиненаситени ) в лоши (транс- мазнини) . Въпреки това, както Кларк посочва , търговски фъстъчено масло все още е доста здрав. Само 3.5 от 17 общо грама мазнини в 2 супени лъжици. сервиране на търговски фъстъчено масло са нездравословни мазнини.