Потомствен Диета

потомствен диета , по-известен като Палео диета , се отнася до начин на хранене , който напомня за начина, по който нашите предци , на пещерен човек , изял преди около 10,000 години преди началото на селскостопанска революция. История

През 1975 г. гастроентеролог Walter Voegtlin публикува " Stone Age Диета ", в която той твърди , че хората са предимно месоядни и са предназначени да се яде месо - тежка диета с ниско съдържание на въглехидрати. Помещението бе въведен за масите отново в средата на 1980-те години чрез доклад, публикуван в " New England Journal по медицина . " Тези автори -късно написва книгата " The палеолита рецепта ", която пое първоначална концепция Voegtlin и го модифициран, за да включи някои храни, които не са били достъпни в Палео диета. През 2002 г. едно упражнение физиолог на име Лорън Cordain публикуван на популярния "The Палео диета" и по-късно "The Paleo Диета за спортисти. "


Как работи

Според последователи на диетата Paleo , неандерталците са яли храна, богата на месо , плодове, зеленчуци и други храни се срещат в природата . На селскостопански и промишлени революции промениха начина, хората ядяха и въведени повече въглехидрати плюс обработени , изкуствени , високо - калорични , с високо съдържание на мазнини и високо съдържание на захар храни. Като резултат , честота на затлъстяване , сърдечно-съдови заболявания , диабет и рак нараства . Тези проблеми не са съществували по времето на Палео . С яденето на храни, хората са генетично насочени за ядене , те стават естествено постно и може да намали болест .