Stevia Vs. Сукралоза

И двете стевия и сукралоза идват от естествени вещества , но крайните продукти са много различни по състав. История

Stevia , естествен подсладител , получен от стевия храст в Бразилия и Парагвай , е бил използван в продължение на векове в Южна Америка. Сукралоза , изкуствен подсладител създаден от химично модифициране захар с хлор, е била открита през 1976 г. от Тейт и Лайл ООД, британска рафинерия захар. Първата държава, за одобряване на използването на сукралоза е Канада през 1991 година. Наем Ползи

двата подсладители не са калорични и използвани както при печене и готвене. Stevia е диабетна - сейф ( не се отрази негативно върху нивото на кръвната захар ) , не е токсичен , не стимулира образуването на плака по зъбите , нито кухини и не се хранят бактериите , нито мая в организма.



погрешни схващания

сукралоза е маркиран като безопасен продукт от FDA, макар да не са провеждани дългосрочни проучвания за неговата безопасност .


вредното въздействие <Бразилски>

сукралоза е химически модифициран с хлор, потенциално токсично вещество . Проучвания , проведени в Университета Дюк са показали, че сукралоза намалява добрите бактерии в червата с 50% , увеличават нивата си рН , увеличава телесното тегло и се отразява на P -гликопротеин (P -GP ) в организма , чрез евентуално причиняване на някои здравни лекарства, за да бъдат отхвърлено или не се абсорбира от тялото . Stevia могат да предизвикат в някои случаи мускулна болка или слабост, гадене , виене на свят и коремна пълнота.


Предотвратяване /Решение

За да се избегнат възможните вредни ефекти на сукралоза , недей използвате или купуват съдържащите ги продукти .