Видове на мастно- разтворими във Витамини

Химични реакции непрекъснато възникват в организма са зависими от наличието на витамини в организма. Без витамини , процеси, като например енергийния метаболизъм , образуване на клетките и растежа може да забавят или спрат напълно. От 13 основни витамини , само четири са мастноразтворими : витамини А, D , Е и К. Видове

мазнини - разтворими витамини , които се разтварят в мазнини или липиди , могат да бъдат получени от липид част на растителни и животински източници . Те се абсорбират в червата и се съхранява в човешкото тяло , докато те са необходими . Това може да доведе до токсичност , ако над - консумира ..


Function

Всеки мастно-разтворим витамин има уникална роля. Витамин А предпазва клетките от токсични вещества , подкрепя имунната система , насърчава лечение и растеж на тъкани като например кожата , и помага правилно функцията на око . Витамин D е необходимо за калций и фосфор метаболизъм , което от своя страна са важни за растежа и поддържането на костите. Витамин Е предпазва клетките от увреждане чрез стабилизиране на клетъчните мембрани и премахване на токсични свободни радикали . Витамин К участва в образуването на кръвни съсиреци . Продажба и Наем Източници

мастноразтворимите витамини са открити само в липиди , така че те са често срещани в храни с високо съдържание на липиди като черен дроб, риба, масло от черен дроб , ядки , зърнени храни, млечни продукти и яйчни жълтъци . Витамин К е открит в повечето зелени растения, полиненаситени масла, меласа и кисело мляко. Освен това , на бактерии в червата правят някои витамин К. Най-добрите източници на витамин Е са растителни и растителни масла . Витамин D се прави, когато кожата е в контакт с UV светлина или може да бъде получена от риба , мляко, яйчен жълтък или на черния дроб. Жълти или оранжеви цветни плодове и зеленчуци (например моркови и тиква ) са добър източник на витамин А. Наем Съображенията

Тъй като мастно-разтворимите витамини се складират в тялото , излишния прием може да доведе до заболяване от токсичност. Витамин А е най-вероятно да причинят токсичност , тъй като не се отделя бързо от организма. Излишъкът на витамин А от хранителни източници или добавки може да доведе до подуване на мозъка , стомашно разстройство , увеличен черен дроб , суха кожа или забавен растеж . Въпреки че по-рядко срещани , витамини E , D ​​и K може да произвежда токсичност , ако се консумират в излишък.


Недостатъците

Недостатъчният прием на мастноразтворими витамини може да доведе до дефицит заболяване. Тъй мастноразтворими витамини могат да се съхраняват в тялото , обаче , недостатъци на тези витамини са рядкост. Недостатъци мастноразтворими витамини са най-вероятно да се появят при лица с изключително лоша храна , чревни проблеми за усвояване, заболяване на черния дроб или метаболитна дисфункция. Дневната Препоръчителна дневна доза ( RDA ) на мастноразтворимите витамини , е много малко количество , измерено в микрограмове .