Разлики между натриев аскорбат и аскорбинова киселина
натриев аскорбат може да се приема орално , чрез хапче , или интравенозно , чрез IV . Един грам от натриев аскорбат съдържа 889 мг аскорбинова киселина ( витамин С ) и 111 мг натрий. Натриев аскорбат е популярен начин да се получи витамин C , но поради високата си съдържание на натрий , не е препоръчително да се тези, които са на диета с ниско съдържание на натрий да го приемате .
Чистота
Една очевидна разлика между аскорбинова киселина и натриев аскорбат в чистотата на витамин . Аскорбиновата киселина е чист витамин C , докато натриев аскорбат се разреди с натриев , така че можете да получите само 889 мг витамин C за всеки грам натриев аскорбат , че поглъщайте. Това означава, че ще трябва да приемате повече натриев аскорбат , за да получите същото количество витамин C , отколкото вие ще получите от предприемане на чиста аскорбинова киселина.