Десет съвета за Постни ястия

Хранене постни ястия могат да бъдат по- здравословен и разходно - ефективен ход. Вегетариански ястия обикновено са с ниско съдържание на наситени мазнини и холестерол , но някои планиране е необходимо да се уверете, че те са добре закръглени . Когато правите постни ястия , че е важно да се съсредоточи върху включването на хранителни вещества, които често се срещат в продукти от животински произход от други източници. Protein Замяна

При готвене постни ястия , че е много важно да се включат протеинови източници. Освен месо , протеин се намира в яйца , млечни продукти , боб , ядки , орехови масла , киноа , грах и соя. Може да се наложи да се ядат повече от тези елементи , за да получите сумата на протеин, който е еквивалентен на този , открити в месо ; например, една четвърт чаша варен боб има същото количество на протеин като една унция на месо.


Soy Алтернативи

Разгледайте соеви заместители на месо. Има много видове бургери , соев пилешко и хот-дога и изкуствена кайма на разположение в магазините за хранителни стоки . Преработени продукти, соя наистина не трябва да се консумират всеки ден, но те ​​правят много бърза храна по няколко пъти на седмица . Повечето от тези продукти, просто трябва да се отопляват през преди сервиране . Продажба и Наем на Iron храни, богати

Много хора , които ядат постни ястия на регулярна основа, могат да намерят че те да станат железен дефицит . Увеличете съдържанието на желязо от вегетариански ястия от обслужващи тъмно зелени листни зеленчуци като къдраво зеле , ряпа и спанак ; боб ; овесени ядки ; леща и пълнозърнести продукти. Обогатени зърнени закуски обикновено съдържат значително количество желязо , както и ; обмисли включването купа заедно с яйца и препечена филийка за закуска постен .


добри мазнини

Постни ястия все още могат да бъдат много нездравословни , ако те включват съставки, които са с високо съдържание на наситени мазнини . Много пъти , хората напръскайте постни ястия със сирене , сметанов сос и масло. Използвайте ядки , зехтин , авокадо и нискомаслени млечни продукти, за да добавите аромат и здрави ненаситени мазнини за постни ястия.
СВЕТЪТ СНИМКИ Калций

Много постни ястия са с ниско съдържание на калций, минерал от съществено значение за вашето здраве. Включете сервирането на млечни продукти или продукти на соева основа кисело мляко , мляко и сирена на постни ястия. За допълнителен тласък , добавете една страна на листни зеленчуци , някои тофу или сервиране на калций обогатен с плодов сок .


Витамин B- 12

Витамин B -12 е установено, главно в продукти от животински произход , и дефицит в тази хранителна може да доведе до различни заболявания , включително анемия . Включи витамин B- 12 в постни ястия чрез добавяне на мляко и млечни продукти и яйца към ястията . Обогатените зърнени храни също са добър източник на този важен витамин . Тези, които се обмисля става напълно вегетарианец трябва да изглежда в приемате ежедневно витамин B -12 добавка.


Zinc

Цинкът помага функцията на имунната система , и е жизнено важно да се дневна диета . Постни ястия винаги трябва да включват солиден източник на цинк, като боб , пшеничен зародиш и тиквени семки . Много хора смятат, че това е една от най- трудните аспекти на подготовката балансирани постни ястия , но тя може да бъде толкова лесно, колкото обслужващи няколко супени лъжици хумус или някои мюсли .


Цветни Плочи
<Бразилски>

За да бъде оптимално балансиран , постни ястия трябва да съдържат различни съставки. Уверете се, че плочата е пълен с цветни зеленчуци и плодове. Има източник на протеин и сервирането на цялото зърно , като кафяв ориз или пълнозърнеста паста . Наем Нови Cuisines

да запази постни ястия от получаване скучно, клон навън. Много кухни , като Близкия изток , Индия и Тайланд , са постни ястия в основния си репертоар. Опитайте характерни ястия или като ги поръчате в ресторант или да ги готвене у дома . Нови аромати ще пазят постни ястия свежо и вълнуващо .


Рецепта Смяна

Отивате постен не означава, че не можете все още да има любимите си ястия . Осъществяване вегетариански варианти на рецепти е проста. Заместник соеви месни продукти , тофу или боб за месото в тези ястия , или просто оставете месото се напълно и добавете в повече зеленчуци .
Продажба и Наем