Информация за холестерол в Патладжан

Холестерол в храната идва от животински източници : месо , яйца и млечни продукти. Патладжан е без холестерол , а някои проучвания показват, че патладжан може да помогне за понижаване на нивата на холестерола нездравословни . Проучванията

Последните изследвания, използващи патладжан сок са показали значително намаляване на темповете на холестерола. Учените смятат, че това се дължи отчасти на nasunin намерени в патладжан .


Неразбиране

Недоразумението , което причинява някои хора да си мислят, че патладжан е с високо съдържание на холестерол идва от начинът, по който патладжан е готов . A ястие като патладжан пармезан ще бъде високо съдържание на холестерол , ако това е направено ще пълномаслено сирене.