FDA Natural Food, Artificial Flavor , и Регламенти Добавка

Американската администрация по храните и лекарствата ( FDA) е агенция намира в рамките на Министерството на здравеопазването и човешките ресурси и има една цел: да се защити здравето на населението чрез осигуряване , че храната , която ядем и лекарства , които консумираме , са безопасно . The FDA редовно актуализира своите наредби, съобразени с променящите се наличието на хранителни продукти и настоящите искания за подобряване на здравето . Тя също така понякога припомня храна, която го идентифицира като вреден или нездравословен . The FDA издаде наредби за естествена храна , изкуствени ароматизатори и добавки , наред с много други. Естествена храна

Според списание Gourmet , на FDA не успее да се добави думата "естествен ", за да им речник , твърдейки, че естествената храна, може да бъде нещо процесори искат да бъде и дори не в сравнение с органична храна . В резултат , на FDA се поколеба в идва с регламентация за този " естествен" храна . Въпреки това, последните разпоредби от FDA прилагат терминът естествено да месо и домашни птици, при следните условия: Продуктът не трябва да съдържа изкуствен аромат /ароматизатори, оцветители съставка или химически консерванти , или други изкуствени /синтетични съставка и на продукта и неговите съставки трябва да бъдат само минимално преработени , който включва традиционните процеси, като например печене, замразяване , смилане или сушене. Разтворител хидролиза киселинно извличане и химическа избелване не са разрешени. В изявление трябва да придружава продукта твърдейки защо се счита, естествено и че тя не съдържа изкуствени съставки . Наем Artificial Flavor в

Кодексът FDA на федералните закони Title 21 определя изкуствен аромат /ароматизатор като "всяко вещество , чиято функция е да придадат аромат, който не е получен от подправки , плодове или плодов сок , зеленчуков или зеленчуков сок , годни за мая, билки , кори, пъпки , корен , листа или други подобни растителен материал , месо, риба, птиче месо , яйца, млечни продукти, или ферментационни продукти от тях . " Изкуствен аромат включва всички вещества, които не са получени от естествени източници .

A декларация трябва да бъде поставен върху храната , или на неговата опаковка или опаковка , твърдейки, че добавянето на изкуствени ароматизатори . Опаковката трябва да бъде достатъчно голям, за да осигури пространство за това твърдение , в противен случай храната ще бъдат освободени от задължението за спазване на нормативните изисквания. Липса на етикети може да се предотврати от храната се продава . Ако ароматът е смес от естествени и изкуствени ароматизатори , тя трябва да бъде обозначен като " естествен и изкуствен аромат на" или " изкуствен аромат на" , ако тя е само изкуствено. Продажба и Наем на хранителните добавки <Бразилски >

Всички добавки в храните , използвани в храните са внимателно регулирани от FDA. Храни и оцветяващи добавки се използват за поддържане или подобряване на безопасността или свежестта на храната , за подобряване или поддържане хранителна стойност или за подобряване на вкуса , текстурата и външен вид. Това са всички вещества, добавяни към храни, които влияят на характеристиките на храната. Директни хранителни добавки се добавят към храната за конкретна цел , като например да добавите текстура , докато косвените хранителни добавки са тези, които могат да влязат в храната от опаковката или друга обработка . И двамата трябва да бъдат одобрени от FDA за безопасността

Хранителните добавки са наблюдавани и оценявани от FDA, която счита следното: . Съставът и свойствата на веществото , сумата, която се консумира , незабавно и в дългосрочен план здравни ефекти и фактори за безопасност. A ниво на потребление е установено, че определя как безопасно добавката е . The FDA издава наредби , след одобрение, включително в какви храни може да се използва тази добавка , максималната сума, която ще се използва, и как трябва да бъдат етикетирани .


Оцветяващи добавки

Color добавки са багрила , пигменти или други вещества, които служат за коригиране на цвят на храната е . Те могат да бъдат използвани за коригиране на цвета загуби поради излагане на светлина , въздух , температура или влага . The FDA гарантира, че храни с оцветяващи добавки са безопасни за ядене , съдържат само одобрени съставки и са обозначени точно. FDA - сертифицирани цветни добавки трябва да бъдат описани на етикета с пълния си име, но и други цветове могат да бъдат описани като изкуствени оцветители . The FDA класифицира цветове в две категории :

Сертифицирани цветове са човешки направен или syntehtically произведени и са в състояние да произвежда широка гама от интензивни нюанси. Те включват Blue № 1 и 2 , Red № 3 и 40 , Yellow № 5 и 6 , Orange B и Citrus Red № 2 . Те не добавите аромат на храната . Цветове , освободени от сертифициране включват пигменти, получени от естествени източници като минерали , зеленчуци или животни. Те могат да се добавят аромати на храната, и включват дехидратирани цвекло, карамел , бета - каротин и екстракт от гроздови ципи .