Скъп Билки &Подправки

Подправки и билки, ароматни и остри елементи, използвани за ароматизиране на храни, са в същината на много войни , колониалните изследвания , династии и култури. В 300 г. пр.н.е. , римляните поеха контрола на търговията с подправки от арабите . От 1200-1500 CE, европейците започват да изследват маршрути до Индия, за да получат контрол над доходната търговия с подправки , а от 15-ти до 17-ти век , военните действия над които контролираха търговията попадна в пълноправен Spice война между португалски, холандски и English . Контрол на хранителни продукти за повишаване като шафран и кардамон е играл голяма роля в човешката история , която все още е отразено в високата цена на някои билки и подправки. Кардамон

Кардамон е един от най-скъпите подправки , защото на неговата трудоемък процес прибиране на реколтата. Кардамон обикновено идва от Индия или Гватемала , и се извлича от цветовете на високи растения, които цвете за осем до девет месеца всяка година . Шушулката който съдържа семена кардамон трябва да се качват , когато три четвърти узрели . Половината свят е кардамон се консумира от Източна Европа и скандинавските култури , взети заедно.


Cordyceps

Cordyceps , рядко билка намери в азиатските култури , са били използвани за духовна и кулинарни практики за хиляди години . В традиционната китайска медицина , билката се смята за възстановяване на енергия , баланс, психичното здраве и сила, както и подобряване на сексуалната функция . Той веднъж е нараснал само в отдалечени части на Китай и други източни страни , така че е много скъпо да се получи. Към края на април 2011 г., обаче , хората са открили как да расте Cordyceps в други области , което го прави малко по-малко скъпо.