Как да намерим глутен в Foods

За тези, които страдат от чувствителност към глутен, поглъщането дори малко количество от този протеин, може да предизвика сериозни стомашни проблеми . Глутенът е често се срещат в храни, които съдържат пшеница , ръж или ечемик. За тези, които търсят да се намалят или премахнат глутен от диетата си , учейки се на широка гама от храни, които съдържат глутен може да бъде трудно . Инструкции

1

Потърсете предупреждения алергени . The FDA сега изисква опаковане на хранителни продукти , за да се посочи в удебелени букви някое от осемте основни алергени (мляко, яйца , фъстъци, дървесни ядки , риба, миди , соя и пшеница ) в списъка на съставките . Ако видите пшеница, посочена , храната съдържа глутен.

2

Прочети пълния списък на съставките. Вие търсите за пшеница , ръж или ечемик. Други храни като трици , булгур , пшенични кълнове и просо също могат да съдържат глутен. Глутенът също се използва като хранителна добавка , така че четете внимателно всеки етикет . Това не е необичайно да видите глутен в кетчуп, салатен сос или сладолед.


3

Разглеждане на етикета /опаковката за термини като " без глутен ", за да се гарантира, продуктът е произведен с глутен - съзнателен потребителите в ума. в
4

Попитайте Вашия лекар дали овес са ОК за вас. Стипендия на овес в безглутенова диета е разделена , защото няма достатъчно проучвания са направени . Някои хора, които са чувствителни към глутен, могат да понасят овес , докато други не могат.

5

Бъдете наясно с съставки, които съдържат следи от глутен. Така например , пшенично брашно се използва за направата на пшенично нишесте , което от своя страна се използва за направата малтодекстрин, сироп от глюкоза , а дори и карамел цвят. В зависимост от вашата толерантност към глутен, дори храни със следи от глутен, като това може да разстрои стомаха.

6

Shop в секцията естествени храни на вашия магазин за хранителни стоки , за да намерите безглутенови храни. <Бразилски>