? Дали Whey висок гликемичен Храни

суроватъчен протеин съдържа малко или никакви въглехидрати; Следователно , не е висок гликемичен храна . Някои храни, които са богати на въглехидрати също имат висок гликемичен индекс, защото това е въглехидрати (не протеини или мазнини) , че нивата на кръвната захар влияние . Функция

В гликемичен индекс е точкова система , която се нарежда въглехидрати според това колко бързо те съборят по време на храносмилането и как този темп на усвояване повлиява нивата на кръвната захар. Колкото по-висок гликемичен класиране , по- бързо смилаеми въглехидрати . По този начин по- бързо храната повишава нивата на кръвната захар.


Особености

Whey е страничен продукт от производството на сирене . Процесът на извличане на извара и мазнини от кравето мляко за производство на сирене, оставя след себе си течно вещество , известно като суроватка. Допълнителна филтриране и сушене на тази течност, за да се изолират своите протеини произвежда хранителна добавка суроватъчен протеин.