The риск не червено месо Диети

Диета с ниско съдържание на червено месо обикновено се препоръчва от реномирани агенции като Американската асоциация за сърдечни заболявания . Въпреки че няма преки рискове за ограничаване на червено месо , червено месо не съдържа основните хранителни вещества като желязо, цинк и протеини. Ограничаването или напълно спиране на консумацията на червено месо може да доведе до желязо, цинк и протеини недостатъци. Недостиг на желязо

Липсата на желязо влияе негативно на имунната система и ще доведе до анемия , ако не се лекува . Симптомите на анемия включват умора , бледа кожа, бърз или неравномерен пулс , задух , болка в гърдите , световъртеж, когнитивни проблеми , студени ръце и крака , и главоболие , в зависимост от Mayo Clinic .


Недостигът на цинк

A дефицит на цинк влияе негативно на имунната система и съпротивителните сили на организма към инфекции. Някои симптоми на дефицит на цинк включват поведенчески и нарушения на съня , забавяне на заздравяването на раните , бели петна или напречни линии на ноктите , както и хиперактивност.