Какви са предимствата на Red Картофи
с кожата, една среда червено картофи ( 5,3 унции) съдържа 3 грама диетични фибри на порция . Това е една и съща сума на фибри намерени в много пълнозърнести хлябове, макаронени изделия и зърнени храни . Освен че е полезен за храносмилателната система , като предлага защита срещу рак на дебелото черво , както и понижаване на нивата на холестерола , фибри също дава картофи тяхното съдържание, като ви помага да се чувстват по-пълно за по-дълго.
Богати на хранителни вещества
Един средно червен картоф съдържа 27mg на витамин C и 620 mg калий. Това е 45 процента от дневната препоръчителна стойност на витамин C и 37 процента по калий от бананите , спанака , или броколи . Червените картофи също са добър източник на витамин В6, с ниско съдържание на натрий и холестерол . Хранителна стойност може да варира леко с готвене.