Как е млякото преработено в сухо мляко
изпарител премахва около една трета от течността от млякото и то pasteurizes . A сепаратор премахва сметаната и млякото се стандартизира да се осигури съгласуваност . След това кондензирано мляко се суши чрез процес на впръскване , където млечните капчици падат през бързо движещия се въздух в огромни кули , за да се отстранят всички останали влага. Наем Ползи
Мляко на прах предлага много предимства пред редовни, течно мляко . То продължава навсякъде от шест месеца до две години в зависимост от неговото съдържание на мазнини. Тя не се нуждае от охлаждане, и поради тази причина е популярен продукт в много страни, където хладилно не е лесно достъпна.