Хранителни източници на калций за Vegans

Веганите не ядат месо или други продукти от животински произход , като например риба , мляко, яйца и мед . Всички те са добри източници на калций , които телата ни се нуждаят за здрави кости и зъби , здрави мускули, нормалната мозъчна функция и гръбначния мозък и да се предотврати образуването на кръвни съсиреци . Ако сте вегетарианец , има много алтернативни източници на храна , за да ви помогнат при изпълнението на вашия прием на калций от 1000 до 1300mg на ден. Soy

Тофу ( соево извара ) е с високо съдържание на протеини, ниско съдържание на наситени мазнини и е добър източник на калций. 1/2 чаша твърдо тофу съдържа около 227 мг калций . Тя е изработена от пресечено соево мляко , подобно на производството на сирене от краве мляко . Използвайте редовно или копринени тофу за сосове и млечни без десерти. Фирма тофу е най-добре разбъркайте пържени, на скара , бъркани или на пара . Виж за тофу с калциев сулфат за най-високо ниво на калций. Tempeh , ферментирала соя паста , прилича на вегетариански бургер и е с високо съдържание на калций и протеини . Соята също е на разположение като мляко , сирене и кисело мляко , но тези соеви форми предлагат по-ниски нива на калций. Наем Плодове и зеленчуци

Включи обогатен с калций храни към вашия списък , включително и портокалов сок . Много фондови пазари разнообразие от марки . Когато става дума за зеленчуци , изберете тъмни листни зеленчуци : зеле , ряпа и горчица Зелените , къдраво зеле , водорасли , или рукола са богати на калций и с ниско съдържание на оксалат, което го прави по-лесно за калций , за да се абсорбира. Спанакът е с високо съдържание на оксалат , като предоставя по-ниски нива на усвояване на калция . Добавяне на морски зеленчуци ( морски водорасли ), като нори , kombu и уакаме също ще се увеличи приема на калций. Умерени калциеви избор като броколи , бамя и бок Choy са ароматните добавки. Продажба и Наем на фасул, грах , семена и ядки

Добавете боб, грах , семена и ядки към вашата диета , за да увеличите приема на калций. Запасите и да ги съхранява на сухо и хладно място . Черно и боб са фаворити за супи, сосове и гарнитури . Соята , бобово растение , полагат големи ежедневни закуски. Тахан е любимо с деца и е направена от нахут , които са с ниско съдържание на калории и чудесен източник на калций. Ядки с най-високо ниво на калций са бадеми и бразилски орехи . Бадемите са с ниско съдържание на калории и наситени мазнини и високо съдържание на калций и минерали. Яжте ги цяло от шепата , нарязани в салати , или земята в масло като разпространение. Въпреки, че високо съдържание на калций , бразилски орехи са с високо съдържание на мазнини, така че ядат пестеливо. Добави целина , копър , мак, копър, кимион, кориандър и сусам да си ястия за допълнително калций. Смесете сусамово семе масло с нахут за хумус или с патладжан за баба ghanoush .