Храни, богати на кверцетин

флавоноида кверцетин могат да помогнат пази сърцата на хората здрави , докато се бори възпаление и рак. Флавоноидите са антиоксиданти , открити в плодове и зеленчуци, както и химикалите, защитават тялото и неговите процеси. Quercetin също може да помогне за предотвратяване на язви, катаракта и алергии. Повечето хора вече консумират навсякъде 5 до 70 мг дневно на кверцетин , според Витамин Retailer , хранителна добавка индустрия списание. Списанието препоръчва хората поемат 400 мг три пъти на ден . Ябълки

Ябълките съдържат високи количества антиоксиданти , включително кверцетин . Здраве експерт д-р Андрю Уейл препоръчва яденето на органични ябълки , тъй като околната среда Работна група включва плодовете на така наречения " мръсната дузина " - . Плодовете най- замърсени с пестициди

Кожите на ябълките притежават повечето от антиоксиданти плодове , а някои видове ябълки съдържат повече здравословни съединения , отколкото в други . Red Delicious , Ida Червени и Северна Spy ябълки се нареждат като най-здравословните . Д-р Weil също така казва, че кверцетин намерени в ябълките може да помогне за подобряване на паметта и може да помогне за предпазване от болестта на Алцхаймер. За оптимална абсорбция, яде една ябълка на ден .


Tea

двете зелен и черен чай съдържат относително високи нива на кверцетин . Червен чай нарича Ройбос съдържа кверцетин , въпреки че при по-ниски нива , отколкото при други видове чай . Черен безкофеинов чай ​​притежава най кверцетин , последвано от зелен чай и след това кофеин черният чай , според Министерството на земеделието на САЩ . Сварено чай съдържа повече антиоксиданти, отколкото бутилирана чай. Зеленият чай е особено богат на антиоксидант катехин , друг анти- карциноген. Dry зелен чай съдържа около три пъти и половина повече катехини , отколкото суха черен чай , според американското министерство на земеделието . Продажба и Наем на Лук

поглъща тялото три пъти повече кверцетин от лук , отколкото от ябълки , според проучване от Wageningen Аграрен университет в Холандия. Проучването също така констатира, че тялото абсорбира два пъти повече кверцетин от лук , отколкото от чай. Учени от Холандия и Ирландия смятат, че един , 100 г лук съдържа някъде от 22 мг до 52 мг на кверцетин . Лукът също съдържат калций, както и на проучване от Университета на Берн Swiss предполага , че яденето на суши лук може да се увеличи костната минерална плътност , помага на хората да отблъснат остеопороза. Лукът също съдържат витамин С, калий , фибри, желязо и протеини.