Списък на Iron Foods

Желязото е важен хранителен елемент . Тя помага на транспорта на кислород в тялото около тялото в хемоглобина на червените кръвни клетки, така че клетките могат да произвеждат енергия. Ниски нива на желязо може да доведе до слабост , умора, бледа кожа или желязо - дефицитна анемия . Консумирането на храни, богати на желязо може да стимулира този хранителен елемент в тялото си. Храните, съдържащи витамин С помага на организма да абсорбира желязото. Препоръчителната дневна доза за възрастни мъже е 8 мг и 18 мг за жените , според Американската диетична асоциация . Месо на MarketBook.bg Beef е добър източник на желязо.

Има два вида от желязо : хем и не- хем . Тялото абсорбира хема желязо , най-вече намерени в животинските храни , по-ефективно. Тъй като тъмночервен цвят на животинска мускулна идва от хемоглобина , толкова по-тъмно месо , толкова по-висока съдържание на хема желязо. Според Американската диетична асоциация " Complete Храни и хранене Ръководство, " 3 унция. Част от говеждо месо съдържа между 2.5 и 2.9 мг желязо. Същата сума на тъмно месо от домашни птици осигурява 1,1 мг , докато бяло птиче месо предлага 0,9 мг, като прави 3 унция. постно свинско месо.


Liver

" Nutrition Ръководството на пълноценна храна и" твърди, че три унция. на запържен черен дроб, който е по-червени от печено говеждо месо , ще осигури 5.6 мг желязо и е един от най-добрите източници на хема желязо. Пиле и свински черен дроб също е добър източник на желязо .