Определяне на отрицателни калорични храни
Отрицателни калорични храни са храни, които се смята, че да се използват повече метаболитна енергия, отколкото те съдържат . Отрицателни калорични храни са естествено ниско съдържание на калории , и така се смята, че количеството на калориите , използвани в процеса на дъвчене , храносмилане и елиминиране е по-голямо от количеството на калориите , които се съдържат в храната.
Функция
Много хора използват тези храни , като част от програма за отслабване , за да бъде в състояние да ядат повече храни, без да добавят калории.