Ниска калория заместители на захарта
разположение за повече от 100 години , захарин беше един от първите изкуствени подсладители на пазара. Тя е много сладка и , подобно на други заместители на този списък , е без калории . Захарин е често срещана като подсладител за кафе , в диетични безалкохолни напитки , дъвки, тестени изделия и конфитюри .
Аспартам
Аспартамът е още един много сладък алтернатива захар , считани за е 200 пъти по-сладък от захарта маса . Той бе одобрен от FDA през 1981 г. и оттогава е много чести . Тя има тенденция за повишаване на други аромати в храната, в която го използвате. Аспартамът е често съставка в диетата безалкохолни напитки и прахообразните смеси, напитки без захар , бонбони и дъвки , кисело мляко и замразени десерти. Аспартамът не е често подходящ заместител при печене , тъй като има тенденция да губи своята сладост с продължително нагряване .