Класификация на пируват Acid

пирогроздена киселина , понякога се нарича разговорно като пируват киселина , се произвежда в организма по време на метаболизма на глюкоза или гликоген . Това , от своя страна , осигурява енергия към клетките на тялото през един от основните метаболитни цикли известни като цикъл на Кребс , или в цикъла на лимонената киселина . Като допълнение , пирогроздена киселина се образува в соли и естери , известни като пируват , който показва повишаване на загуба на мазнини и задържане на протеин . Пируват и пирогроздена киселина

пирогроздена киселина се образува по време на цикъл на Кребс вътре в клетките на организма . Той има химична формула на CH3COCOOH , който образува CH3COCOO йони в разтвор . По време на богата на кислород метаболизъм , пирогроздена киселина се превръща в ацетил коензим А до снабдяването на клетките на организма с енергия. Ако има ниски нива на кислород , пирогроздена киселина се превръща в млечна киселина, която е химикала, прави мускулите болят по време на тренировка .

А пируват е твърда сол или естер , направени от пирогроздена киселина . Твърдата форма е по-стабилен за съхранение от течен разтвор или под формата на пирогроздена киселина .


Класификация

пирогроздена киселина се използва в биологичното обмяната на веществата, така че се класифицира като органична киселина . Това е органична молекула (което е всяка молекула, използвана от организми , който съдържа въглерод, кислород и водород ), който има киселинни свойства . Когато се разтваря във вода , молекулата на пирогроздена киселина освобождава положително на водородните йони в разтвор , което го превръща в кисела среда .