Къде хранителните вещества навлизат в кръвта?

По-голямата част от хранителните вещества се абсорбират в кръвния поток чрез малки издатини, подобни на пръсти, наречени власинки, които покриват тънките черва. Тънкото черво е най-дългата част от храносмилателната система и там се извършва по-голямата част от усвояването на хранителните вещества. Власинките са покрити с микровили, които са още по-малки издатини, които допълнително увеличават повърхността на тънките черва и помагат за усвояването на хранителни вещества.

Има два основни вида хранителни вещества, които се абсорбират в кръвта през тънките черва:макронутриенти и микронутриенти. Макронутриентите са хранителните вещества, от които тялото се нуждае в големи количества и включват въглехидрати, протеини и мазнини. Микронутриентите са хранителните вещества, от които тялото се нуждае в по-малки количества и включват витамини и минерали.

Въглехидратите и протеините се абсорбират в кръвния поток през стените на тънките черва, докато мазнините се абсорбират в лимфната система и след това се транспортират до кръвния поток. Витамините и минералите се абсорбират в кръвта през стените на тънките черва или през лимфната система.

След като хранителните вещества се абсорбират в кръвния поток, те се транспортират до клетките в цялото тяло, където се използват за енергия, растеж и възстановяване.