Какво са антиоксиданти &Защо са важни те ?

Първоначалната роля на антиоксидант и като добавка, която има за цел да се предотвратят нежелани промени ( т.е. храна обезцветяване ) за продукти, продавани на местния пазар , са се развили , за да роли за подобряване на здравето , като например хронично заболяване prevention.The връзка , свързана антиоксидант - богати диети за стабилизирането на вредни съединения в нашите навеси светлина тяло към разкриването на пълните ползи за здравето на антиоксиданти. Определение

Антиоксидантите са съединения, които клетките в тялото ни произвежда за борба с канцерогени и други болестотворни вещества като свободни радикали. Антиоксидантите са също компоненти на храната, която ядем , и често се характеризират с определени функции, като например в случая на ликопен – , че се дължи на червения цвят на доматите. Наем Effects <Бразилски>

Когато антиоксидантите реагират със свободните радикали , радикалните съединения стават стабилни и по този начин се елиминират възможните вреди и клетъчни мутации, които свободните радикали би причинени в противен случай . Тези вредни радикали се произвежда естествено в организма, в резултат на клетъчните процеси , като например взаимодействието на клетките с кислород или окисляване . Продажба и Наем Източници

<стр.> специфичните съединения в тялото ни , които проявяват антиоксидантни дейности са аминокиселините , на липопротеините с висока плътност или “ добрия холестерол , ” и пикочна киселина. е.

Освен антиоксидантите , произведени в тялото , има също и естествено срещащи се антиоксиданти в зеленчуци , плодове и пълнозърнести храни . Тези компоненти могат да бъдат под формата на витамини , минерали и някои съединения като ликопен .

Антиоксидантите са произведени “ ин витро , ” които са на разположение в търговската мрежа като хранителни добавки . Тези добавки могат да бъдат използвани като хранителни добавки , като например бутилхидроксианизол ( BHA ) и бутилхидрокситолуен ( BHT ) .


Значение

Консумацията на плодове , зеленчуци и други богати на антиоксиданти храни имат синергичен ефект върху подпомагането на имунната система, борбата срещу инфекциозните болести. " Освен това , антиоксиданти имат потенциала да забави появата на много свързани с възрастта заболявания , " според Международната Информация Съвета на храните. Някои от тези условия включват увреждане на зрението , Алцхаймер ' и заболявания, рак и сърдечно-съдови заболявания.


Погрешни схващания

Пълният механизъм за това как антиоксиданти предотвратяват дегенеративни заболявания е все още се проучва . " Синтетично направени антиоксиданти, които се продават в търговската , както е посочено в доклад от Харвардското училище за обществено здраве , са неубедителни , но обикновено Дон т ' предостави убедителни доказателства , които имат съществено въздействие върху болестта . " Така, че е най-добре да се консултирате с Вашия лекар и да се потърси съвет, ако имате нужда от антиоксидантни добавки.