Хранителната стойност на Молибден

Молибден е важен микроелемент . Това означава, че е минерал човешкото тяло трябва , но не е в състояние да произведе по себе си. Следователно , молибден трябва да бъде предоставена че диетата . В някои части на света , молибден е изчерпан от почвата и може да бъде трудно да се получат достатъчни количества . Молибденът е важно в метаболизма на въглехидрати и използването на желязо в човешкото тяло . Хранителни нужди

Националната академия на науките е поставил предложиха минималните дневни количества за прием за молибден , както и за допустимите нива на горните граници , тъй като твърде много може да бъде токсичен . Northwestern University има копие на текущата адекватен прием и поносим Upper Limit възлиза на нейните страници Northwestern Nutrition . Намерете връзката в раздела Ресурси . Наем Функции на молибден в организма

молибден е важна част от ензима ксантин оксидаза . Този ензим е от съществено значение в производството на пикочна киселина, която помага да се защитят клетките и тъканите от увреждане на окисляване. Ксантин оксидаза също се смята, че участва в придвижването на желязо в кръвта от железните запаси в черния дроб.

Молибденът е също част от системата на ензим, отговорен за премахване на сулфити от тялото. В своята книга " Грижи за здравето с храненето, " Д-р Елсън Хаас предполага хора, които имат сулфитните чувствителност и реакции могат да бъдат кратки на молибден.

Молибден играе жизнено важна роля в метаболизма на въглехидратите.
<Стр.> Според д-р Хаас , молибден се използва в клинични условия , за да помогне за предотвратяване на анемия , като движите съхранява желязо в кръвта.

при проучвания , молибден е доказано, за да се предотврати и лечение на някои видове рак , чрез намеса в кръвта плавателни съдове , които доставят на раковите клетки с храна . Продажба и Наем Признаци за недостиг

Смята се, че малки количества молибден допринесат за повишен риск от рак на стомаха , повишени чувствителност към сулфити в храните , загуба на тегло , анорексия и по-кратка продължителност на живота . Някои проучвания показват, тези с ниско съдържание на молибден опит депресия, учестено дишане и сърдечен ритъм и проблеми със зрението .

Преди няколко години , изследователите открили областта на Китай като най-високата честота на карцином на хранопровода в света в продължение на много поколения бе , в действителност , причинена от дефицит маса молибден . Според д-р Хаас , хората са с дефицит на молибден защото почвата в този район са били изчерпани на минерала .


Молибден токсичност

Линията между достатъчно молибден и твърде много е тънък един . Тези, които допълват молибден трябва да бъдете внимателни да не надвишава допустимите горни граници.

Симптомите на молибден токсичност включват анемия , загуба на тегло , диария, бавен растеж. Някои хора изпитват подагра симптоми , и високи нива на пикочната киселина . Това е така, защото за много молибден може да доведе до излишък на ензим ксантин оксидаза . Д-р Хас се посочва, че репродуктивните и бъбречни проблеми са били открити при изследвания върху животни на молибден токсичност.


Хранителни източници на Молибден

Размерът на молибден в някаква храна зависи от колко молибден е в почвата . Почва с добро съдържание на молибден увеличава количеството в храната чрез стократно . Районите с твърда вода може да имат добри доставки на молибден в тяхната вода. Soft вода съдържа почти никакво . . Преработените храни съдържат почти никакво молибден е.

Според д-р Хаас , молибден се намира в значителни количества в следните храни : пълнозърнести храни , съдържащи зародиша , като овес, елда и пшеничен зародиш . Лима боб , леща , картофи, зелен фасул , грах и соя са добри източници . Пивоварите мая съдържа някои молибден.

Животните източници включват чернодробни и органни меса , но те трябва да се консумират умерено , тъй като на токсин опасения.

Човешкото тяло поглъща около 85 процента от молибдена достъпно от зелен листни зеленчуци, и само около 55 процента от соеви храни.
Продажба и Наем