Fat &Oil Analysis

При анализа на мазнини и масла , че е важно да се разбере разликата между различните видове мазнини и масла , които съдържат тези мазнини . Четирите основни видове мазнини са полиненаситени , мононенаситени , наситени и транс . Полиненаситени мазнини

Полиненаситените мазнини се смятат за един от двата вида "добри" мазнини , защото те може да помогне за по-ниски нива на холестерол LDL . Масла най-високите в полиненаситени мазнини включват шафраново , слънчоглед , царевица и соя . Наем мононенаситени мазнини

Мононенаситените мазнини са друг вид на "добри" мазнини , и те също да помогне намаляване на нивата на LDL холестерола в кръвта. Масла най-високите в мононенаситени мазнини включват маслини и рапица . Продажба и Наем на наситени мазнини

Диетолозите взе наситени мазнини са тип " лоши" мазнини , които могат да повишат LDL холестерол нива. Масла , които са с високо съдържание на наситени мазнини включват кокосово и палмово . Масла , които съдържат малко наситени мазнини включват рапица , шафраново , соево и зехтин . Наем трансмазнини

Транс мазнините са най-лошият вид на мазнини, тъй като те могат да повишат нивата на холестерола LDL и по-ниски HDL (или " добър" ) холестерол . Храни с високо съдържание на транс мазнини включват растителна мазнина и търговски стоки, печени , които съдържат частично хидрогенирано растително масло . Наем Съвети за хранене най-здравословните постите

най-здравословните мазнини идват от масла, които съдържа най мононенаситени и полиненаситени мазнини , включително зехтин , рапично масло и шафраново масло . Други храни, които съдържат добри мазнини включват авокадо, ядки и риба като сьомга .