Зелен чай Ползи за здравето
За стотици години , хората са се радвали на зелен чай с вкусната си вкус и разнообразие от ползи за здравето. Зеленият чай съдържа здравето повишаване антиоксиданти, известни като полифеноли . В действителност , зелен чай има 10 пъти повече полифеноли от плодове и зеленчуци , според д-р John Weisburger . Тези антиоксиданти разрушават свободните радикали в организма. Докато някои изследвания свързват зелен чай за намаляване на сърдечно-съдови заболявания и рак , са необходими повече изследвания , преди да можем да имаме пълно разбиране на ползите от него . Болест на сърцето
Голяма част от научните изследвания върху животни , включително проучване, проведено от Университета на Бари в Италия , е установено, че антиоксидантите в зеления чай могат да намалят кръвното налягане и подобряване на сърдечната функция . Други изследвания са открили , че зеленият чай може да помогне за намаляване на холестерола чрез инхибиране на абсорбцията на холестерол по време на храносмилането . Необходими са повече изследвания, за да се определи точно колко зелен чай въздействия на сърдечно-съдовата система, но мнение , публикувано в списанието на Американския колеж по хранене установено, че редовната консумация на зелен чай - най-малко пет чаши на ден - може да помогне за поддържане на здравето на сърцето . The FDA не е напълно удовлетворен за връзката между зелен чай и здравето на сърцето , така че очакваме да видим повече изследвания на тази тема в бъдеще.
Cancer
Някои много вълнуваща изследвания са установили, че зелен чай може да има анти- туморни свойства и може да играе роля за намаляване на риска от рак. Хората в Япония , които редовно пият зелен чай , имат ниски нива на рак. Изследователи от Калифорнийския университет открили, че полифенолите в зеления чай могат да повлияят на протеините , необходими за растежа на тумора и да забавят или спират растежа на раковите клетки. По същия начин , проучвания на пациенти с рак на яйчниците са показали , че жените , които пият зелен чай са живели по-дълго с болестта , отколкото жените, които не са. Там не е достатъчно убедително доказателство за лекарите да препоръчват зелен чай за лечение на рак, но изследванията продължават .