Какво са антиоксиданти

? Свободните радикали са нестабилни молекули, които могат да причинят увреждане на човешкото тяло . Щетите , причинени от свободните радикали, се смята, че води до някои видове рак. Антиоксидантите са вещества , които могат да се свържат с и стабилизират свободните радикали спомагат за предотвратяване на щетите, които причиняват на тялото , като по този начин се намалява риска от рак. История
е.

Според Националния институт за рака ( NCI ) няколко мащабни клинични проучвания са публикувани между 1993 и 1999 г. по отношение на ефектите на антиоксиданти върху развитието на рак. Тези проучвания достигат до различни заключения , отчасти защото различните групи са били използвани за различни проучвания. Резултати варира от показва значително намаляване на случаите на рак на стомаха до значително увеличение на честотата на рак на белия дроб . The NCI отбележи, че резултатите от по-скорошни проучвания са противоречиви и неубедителни.


Function

Безплатни радикални молекули не разполагат с пълна електронна обвивка, която ги прави по-вероятно да реагира химически до близките молекули, които могат да причинят увреждане на съседни клетки. Един от най-често срещаните свободните радикали, с които се сблъскват хората е кислород. Молекулата на кислород става радикализирана когато тя стане електрически зареден . Антиоксидантите неутрализират електрическия заряд на свободните радикали, като по този начин премахване на склонността им да крадат електрони от другите молекули. Продажба и Наем Източници

Антиоксидантите са получени от хората чрез консумацията на определени храни . Пресни плодове и зеленчуци са основният източник на антиоксиданти. Ядки и зърнени храни също са добър източник на антиоксиданти и някои видове месо , птици и риба, може да осигури антиоксиданти към системата. Наем Видове
видео

Бета - каротин могат да бъдат намерени в сурови храни , които са обикновено оранжево като пъпеш . Установено е, също така е някои зелени , листни зеленчуци като spinach.Lutein се намират в зелените листни зеленчуци като зеле и kale.Lycopene се намери в домати и други foods.Selenium , докато не антиоксидант , е компонент на антиоксидантни ензими. Селенът може да бъде получена от зърнени храни като ориз и wheat.Vitamin А се откриват в черния дроб , мляко и яйца yolks.Vitamin С е в изобилие в много плодове и зеленчуци, включително цитрусови плодове като портокали и lemons.Vitamin E се намира в ядки , броколи и масла като шафран и царевично олио . Наем Съображенията

Защото информацията е непълна американската сърдечна асоциация ( AHA ) в момента не подкрепя взимането на антиоксидант витамин добавки . Вместо това AHA препоръчва диета на богати на хранителни вещества храни , базирани на основни хранителни групи. А диета, която е богата на оригиналните хранителни източници на антиоксиданти, като пресни плодове , зеленчуци , пълнозърнести храни и ядки , както и избягване на храни, които са с високо съдържание на наситени мазнини, транс-мазнини и холестерол ще предоставя на потребителя достатъчно антиоксиданти, естествено без да е необходимо за добавки.