Разлики между протеини от месо и зеленчуци Протеин

Протеини играе съществена роля за правилното функциониране на организма . Обикновеният човек се нуждае от около 50 грама протеин всеки ден . Въпреки че можете да получите протеин от животински , така и растителни източници , помислете няколко разлики между двата вида протеини при избора си храни . Amino Acid Content

Протеините са изградени от аминокиселини , от които имате нужда от пълния обхват . Протеин , който идва от животни --- включително месо и яйца --- има всички тези незаменими аминокиселини , така че това се нарича " пълноценен протеин . " Растителни източници на протеин , от друга страна, не разполагат с всички тези аминокиселини , така че трябва да комбинирате храни --- например , боб с ориз или пълнозърнеста питка с фъстъчено масло --- да се гарантира, че получите всички от аминокиселините имате нужда.


Fat Content

Месо протеин има високи нива на наситени мазнини --- особено говеждо месо. Докато пиле и риба имат по-ниски нива на мазнини , те все още имат някои мазнини . Много източници на растителен протеин или имат много ниски нива на мазнини или не съдържат мазнини изобщо.