Факти за В1 Витамини
Витамин В1 или тиамин , е член на витамин B комплекс водоразтворим . В комплекс витамини като В1 са лесно усвоява и абсорбира но не се съхраняват в човешкото тяло за всеки период от време . B1 трябва да се консумира редовно , за да се поддържа здравето. Въпреки, че В1 е широко разпространен в редица хранителни източници той е разрушен от топлина. Функция
Thiamine е необходима за производството на енергия, мазнини съхранение, функция на нервната система и поддържане на сърдечния мускул .
Източници
пшеничен зародиш , пшенични трици , кафяв ориз и бирената мая са най-добрите източници на витамин B1 въпреки зеленчуци , ядки , бобови растения , авокадо и свинско също имат прилично ниво на тиамин .