Sourdough Starter Хляб Хранене

Много от нас обичат да вкусите едно парче хляб квас , наслаждавайки му мекички коричка и пикантен вкус, но печене с дива мая и пълнозърнести храни дава предимства, които се движат по-дълбоко , отколкото вкус . Витамин B

квас се използва за квас квас хляб , и изобилства с дива мая и бактерии. Заедно с даването на квас хляб различния си вкус и способността да се покачва , тези организми осигуряват витамини и биотин B .


Мая

Sourdough хляб претърпява бавен процес на ферментация с помощта на естествения дрожди. Тези дрожди получат преднина за изваряване на триците намерени в цяло зърно, брашно , така че витамините и минералите, които са по- лесно достъпни за вашето тяло.