Витамини в Босилек

Босилек ( Ocimum basilicum ) е ниско - нарастващата растение от семейство Lamiaceae . Използва се при готвене, аромати и вземане на етерични масла , той е бил важна билка в продължение на векове . Подобно на много билки и подправки , босилек съдържа малки , но измерими , нива на витамини, включително A, ниацин ( B3 ) , фолиева киселина ( В9 ) и K. Докато всички витамини са важни по време на бременност , фолиева киселина и витамин A игра особено критични роли през това време . Тъй като билки са ароматизанти , а не основни хранителни съставки , мисля, на всички витамини , които те предлагат като хранителни бонуси. Витамин A

Витамин А е важен за развитието и поддържането на нормално зрение и функцията на имунната система. Той също така подобрява възпроизвеждането, генната експресия и ембрионалното развитие ( ранните етапи на бременността ) . Тези три фактора са въвлечени в здравословна възпроизвеждане и нормално изразяване на дезоксирибонуклеиновата киселина (ДНК ) , така че това е особено важно за бременните жени да се вземат под внимание техните прием на витамин А .

Василий съдържа 16 мкг витамин А на 1/4 чаша на цели , пресни листа. Министерството на земеделието на САЩ (USDA ) препоръчва 900 мкг на ден за мъже на възраст от 19 до 30 години и 700 мкг за жените в същата възрастова група . И двете групи имат горна граница ( UL) от 3000 мкг на ден . Препоръчителната дневна доза ( RDA ) за бременни жени е 770 мкг , с UL от 3000 мкг .


Ниацин ( B3 )

ниацин, или B3, е важно за мнозина "биологична редукция и окислителни реакции ", според американското министерство на земеделието , който осигурява хранителна информация . С други думи , не се изисква ниацин за процеси , свързани с енергийния метаболизъм .

Една четвърт чаша пресни , цели листа босилек съдържа 0,54 мг на ниацин . Препоръчителният дневен прием на ниацин за мъже на възраст 19 до 30 е 16 мг на ден , а при жените в същата възрастова група, тя е 14 мг на ден . И двете групи имат UL от 35 мг на ден .