Видове изкуствени захари

Изкуствени подсладители - захари , че в количествата , използвани обикновено , има никакви калории , не се издигнем на кръвната захар и не предизвикват кариес - са вечно популярен избор за хора на диета , диабетици и други, които искат да минимизиране на тяхната захар прием . Тези подсладители са изправени пред труден контрол от здраве пазител групи, както и от Американската администрация по храните и лекарствата (FDA ) . Всички са проучени подробно и са одобрени от FDA като безопасни за консумация в умерени количества. Сукралоза

сукралоза , подсладител , направени от химически подправяне трапезна захар , бе одобрен от FDA през 1998 година. С по-малко от един послевкус , отколкото някои от по-ранните химически заместители на захарта , тя придоби широка популярност през 2000-та година . <Бразилски>

сукралоза често се използва като добавка в продукти без захар , която се продава под формата на прах , и се смесва с редовен захар за печене. Тя обикновено се продава под търговското наименование Splenda .


Аспартам

Аспартамът е химична подсладител направена от аспарагинова киселина и фенилаланин , протеинови компоненти, които , поотделно , настъпва естествено храни съдържащ протеин . Той беше одобрен от FDA като подсладител през 1981 година. Аспартамът носи етикет с предупреждение специално за хора с фенилкетонурия , които не трябва да консумират фенилаланин.

Аспартамът се използва широко като добавка , и като прах под марката NutraSweet .