USDA Food изисквания за етикетиране

The департамент на САЩ ( USDA ) за хранителни продукти на селското стопанство и етикетиране политика Книгата разказва производителите на храни как храни следва да се етикетират на базата на това как продукти са приготвени и опаковани . В книгата са посочени изискванията за етикетиране на говеждо месо , птиче месо, млечни продукти , детски храни , зърнени храни и много повече. Ръководството също така може да служи като образователно средство за съвестните потребителите. Приземен говеждо

Американското министерство на земеделието ограничава размера на общо съдържание на мазнини в месото до не повече от 30 на сто . Без добавена мазнина е позволено. Cow бузата месо е разрешено в размер до 25 на сто , и трябва да бъде обявена в отчета за съставки. Heart месо и месни език не се допускат в нарязан говеждо месо , кайма или хамбургер. Наем птици Добавки

Според американското министерство на земеделието , " водни и /или петролни базирани решения може да бъде добавен към суровата домашни птици и птичи части на различни нива с подходящ квалификационен изявление пред името на продукта. " Процесори трябва да включва етикети, които отразяват количеството вода или масло добавя . Етикетът може да се чете " инжектирани с до 10 на сто от разтвор на вода, сол, и фосфати . " Продажба и Наем на сирене

Американското министерство на земеделието изисква продукт трябва да съдържа сирене , когато сиренето е обявен като съставка . Сирене хранителни продукти като сирене за мазане не се считат за сирене , и не трябва да бъдат използвани в месни продукти , които са сирене , изброени като съставка .


Бебешка храна

Не вино , механично отделено месо или домашни птици , нитрити или нитрати се допускат в бебешки и малко дете храни. Американското министерство на земеделието също определя минималния процент на месо е позволено в тези храни. Например , птиче месо и ориз трябва да съдържа не по-малко от 5 на сто от топлинно обработени месо обезкостено месо.


Житни

От зърнени култури е общ термин , използван за зърна ( например ориз , царевица, пшеница) , според американското министерство на земеделието , всички съставки в рамките на зърнени култури или друг продукт на зърно трябва да бъдат описани поотделно по тяхно общо име.
продажба, покупка, термините " New " и " Подобряване "

Американското министерство на земеделието се посочва, че термини като " сега", "нови" или " подобрена " могат да се използват в продължение на 6 месеца, считано от датата на първоначалното одобрение за използване , освен ако преработвателите могат да представят доказателства, че отговарят на критериите за USDA удължаване на срока. Критериите включва ситуации, в които е необходимо изпитване маркетинг преди пълното разпределение започва.