Характеристики на Glucose
Физическата характеристика на всички форми на глюкоза е, че той е безцветен. Молекулно тегло Глюкозата е 180.18
химически характеристики
химическо наименование за глюкоза е 6 - . ( Хидроксиметил ) океан - 2 ,3,4,5- тетрол . Химичният състав на глюкоза е шест въглеродни атома , 12 водородни атоми и шест кислородни атоми на грим една молекула на захар и се записва като C6H12O6 . Глюкозата е прост монозахарид захар . High- енергийни облигации притежават молекула глюкоза заедно, докато връзката е прекъсната и освобождава енергия.