Low Acid , високо рН Foods
Западната диета , богата на преработени храни и животински мазнини е по-висока в киселина - с по-ниски нива на рН , с други думи - от хранителния режим на много други култури . Foods имат различни рН и кисели нива , някои ранг високо в киселини и са с ниско рН , докато други имат висока стойност на рН или алкални нива. Скалата на рН между 0 до 14, с 7 е неутрален . Храни с ниво на рН по-малко от 7 се счита кисела , докато храни с ниво на рН по-високо от 7 е алкална . Някои холистични лекари и диетолози естествени хранителни препоръчват ниско - киселина или високо рН диета , казвайки , че човешкото тяло се нуждае от по-високи нива на рН . Ако се опитвате да ядат диета с ниско съдържание на киселина , избягвайте преработените меса , кисели зеленчуци, бяла захар и бяло брашно . Изкуствените подсладители , чай, кафе и фъстъци са особено високи в киселини. Зеленчуци врастителна основа храни служат като основа за диета с ниско съдържание киселина .
Повечето растителни храни имат ниски нива на киселина. По-специално , листни зеленчуци имат ниски нива на киселина. Спанакът е с висока алкална ниво , според същността на живота . Броколи съдържа ниски нива на киселина , както добре. Други зеленчуци, с ниски нива на киселини включват аспержи , цвекло , брюкселско зеле, зеле , моркови, карфиол , целина, цвекло , краставици , патладжан , зеле, маруля , гъби, лук , грах, чушки, тиква, зеле , тиквички , люцерна, ечемик трева , пшеница трева и диви зеленчуци, според Улф клиника . Наем Плодове MarketBook.bg: фигури са естествена щедрост на Средиземно море.
фигури съдържат много високи нива на рН , в зависимост от същността на живота . Сушени кайсии , стафиди и сушени сини сливи също имат ниски нива на киселина. Много пресни плодове , като праскови , къпини , портокали , кайсии , грейпфрут , банан , манго , мандарина , гуава и лимони , също съдържат високи нива на рН. Диня, грозде , ябълки, ягоди и круши са по- неутрални храни.