Витамини в млякото

Мляко често се асоциира със здравето на костите , главно поради високото си съдържание на минерален калций . Това, което някои хора не могат да осъзнаят, е, че мляко и други млечни продукти като кисело мляко и сирене също съдържат разнообразие от витамини от съществено значение за благосъстоянието . Докато мляко с по-високо съдържание на мазнини ( пълномаслено мляко и дори намалено съдържание на мазнини мляко) съдържа наситени мазнини и холестерол , и двете от които може да се отрази отрицателно върху здравето , ниско съдържание на мазнини и без съдържание на мазнини мляко, могат да бъдат включени в една питателна храна . Витамин A

Тъй като витамин А се намира в частта на мазнини мляко , пълномаслено мляко е по-високо съдържание на витамин A съдържание. Намалено съдържание на мазнини , ниско съдържание на мазнини и без съдържание на мазнини мляко, трябва да бъде подсилено с витамин да се счита за добър източник . Витамин А е важен за функцията на имунната система и зрението .


Витамин D

необходима за абсорбирането на калций, витамин D спомага за здравето на костите . Тъй като млякото е укрепен с този хранителен елемент , той е сред една от малкото храни, които осигуряват значително количество от този витамин .