Кои са захарите Алкохол
? Захарни алкохоли , известни също като полиоли, се срещат естествено в плодовете и плодове. Тези намалени калорични подсладители са въглехидрати , но те не повишават нивото на кръвната захар . Тялото обработва полиоли бавно от захарна тръстика или царевица захари . Предварително пакетираните закуски и напитки , обозначени като без захар и не - захар добавена съдържат захарни алкохоли като malitol , сорбитол , ксилитол или HSH , хидрогенирани нишестени хидролизати . Захарни алкохоли , естествено срещащи се подсладители , са форми на въглехидрати докато изкуствените подсладители са химически променени добавки нехранителни . СорбитолЧесто етикетирани " без захар " снек храни не могат да съдържат захарни алкохоли .
Сорбитол е поливалентен алкохол , което дава плодове и зеленчуци техния съблазнителен аромат. Разработено от царевичен сироп , сорбитол притежава 50 на сто от сладостта на захарна тръстика или царевица захар. Захарни алкохоли не се повишават нивата на глюкозата , но потребителите , които ядат повече храни, без захар , за да изпитате същото сладостта намерени в захар са изложени на риск . Този захарен алкохол не предизвиква диария толкова често, колкото подобни намалена калорични подсладители като манитол, Yale - New Haven Hospital отбелязва . Сорбитол е съставка в без захар дъвки , бонбони , енергийни барове и енергийни напитки . Наем малтитол
диабетични напитки съдържат захарни алкохоли , които метаболизират глюкозата бавно.
Малтитолът е захарен алкохол , използван при производството на дъвки , шоколад с вкус на сладкиши и десерти, закуски и сладолед. Този нискокалоричен подсладител е 75 процента по-сладък от захарта от захарна тръстика , отбелязва организацията Polyol . Малтитолът е изборът на производителите десертни , защото тя добавя кремообразна консистенция на храните. Малтитолът не произвежда кариес и доставя някои пасти за зъби и вода за уста със сладък вкус .