Какво се случва, когато Картофи Получи Green

Картофено пюре , два пъти печени картофи , пържени картофи , чесън картофи - възможностите са безкрайни ? . Картофът е отдавна се смята за комфорт храна в Западна кухня и само в САЩ консумира £ 126 . на глава от населението всяка година. Когато един картоф светва в зелено , обаче , може да бъде по-добре да яде тестени изделия онази нощ. Причината за картофа Включване Green

Всички картофи имат естествен токсично вещество, наречено соланин . Картофите всъщност стават зелени , поради наличието на хлорофил , но нивата на соланин се покачват , когато картофът е изложена на светлина и нивата на хлорофил започнат да се покачват . Горчивият , отровен алкалоид и е част от защитата на растението срещу хищници , насекоми и болести . Това се случва и в стъблата и листата на картофените растения , които винаги трябва да се избягва. Наем Ефекти на Хранене Green Potato

Макар токсина на соланин е относително концентрирана, това ще отнеме около 4 1/2 кг. от напълно зелени картофи да имат никакви трайни неврологични симптоми при здрави възрастни . Но консумацията на соланин в средната обслужването на картофи може да предизвика повръщане , нарушено храносмилане, диария и главоболие чрез намеса в способността на организма да използва специфичен химикал, който помага при предаването на импулси между клетките . Децата никога не трябва да приемат количество зелени картофи.