Предупреждения за безопасност на храните менютата на ресторантите
менютата на ресторантите често имат предупреждения за безопасността на определени храни . Хората могат да бъдат объркани за това и се чудя, ако те трябва да поръчате тези елементи. Някои храни са задължени да имат предупреждения , но потребителят не трябва да се страхуват Дефиниране Менюта
A меню се счита за правен договор , а потребителите трябва да се чувстват уверени , че получават това, което са поръчали , и че това, което те поръчват е свеж и безопасно .
продажба, покупка, FDA
администрация по храните и лекарствата ( FDA) е агенцията , която отговаря за вземане на сигурни, че обществото има безопасна доставка на хранителни стоки . Ресторанти искат да служат на безопасни храни , така че потребителят продължава да се връща , но те трябва да се поставя етикет на определени храни с предупреждение. От ресторантите не искат да изплаши никого, предупреждението обикновено е с дребен шрифт в долната част на менюто . Продажба и Наем на храни , които се нуждаят Warnings
The FDA е наложил правилото, че предупреждението трябва да отидете на менюто , ако ресторантът предлага недостатъчно топлинно обработени миди , риба и морски дарове. Недостатъчно означава, че те риби не е приготвена до крайна температура от 145 градуса по Фаренхайт за минимум 15 секунди. Примери за полусурови риби включват суши и Tarta тон , както на общи предложения ресторант . Месо и пиле не подлежат на предупреждението.
Защо
предупреждение?
The FDA , породени от това правило , защото някои хора може да се разболее , когато ядете тези храни. Хората най-вероятно да се разболеят са в напреднала възраст, както и тези с увредена имунна система. Нормалните здрави възрастни не трябва да се притесняват за разболяване от тези храни. Симптомите включват гадене , повръщане, диария и в крайни случаи , смърт .
Риби и миди
Миди и риби могат да пренасят бактерии, вируси и токсини , които причиняват някои хора да се разболеете. Нагряването на рибата при температура от 145 градуса F в продължение на най -малко 15 секунди е достатъчно силен, за да убие най-много токсини и да направи рибата почти безопасно за всички, млади и стари. Това е добре да се отбележи , за домашните готвачи .
