Какво е Захароза Сироп

? Захароза е популярна съставка в много преработени храни, особено печени стоки и напитки. Тя често се използва на мястото на високо фруктозен царевичен сироп , и , в някои случаи , в комбинация с високо фруктозен царевичен сироп . Захароза сироп е естествен продукт . Когато се консумират в излишък, може да доведе до рискове за здравето, включително и някои заболявания и затлъстяване. Захароза

Захароза често се споменава като трапезна захар. Тя се състои от прости захари глюкоза ( декстроза ) и фруктоза . Той се среща естествено в зеленчуците и плодовете . За търговска употреба, тя е взета от захарна тръстика или от захарно цвекло по време на обработката .


Processing

Процесите за отделяне на естествена захар от дръжката на захарна тръстика и цвекло корен се различават леко . Захарна тръстика са притиснати да се извлече сок. Сокът съдържа захар . Когато сок се вари , се сгъсти и захарта започва да кристализира . Кристалите на захарта се завъртат за да се отстрани течността , рафинирани и се филтрира и се изсушава преди пакетиране . Процесът на рафиниране на захар от цвекло е почти същото, с изключение на кристалите не се завъртя .