Приликите и Различия на скорбяла и Гликоген
полизахариди, като нишесте и гликоген , са сложни вериги на въглехидрати , съставени от монозахаридни единици , такива като глюкоза . Растения и животни се съхранява излишната енергия за по-късна употреба или като структурна подкрепа . Животните създават нишесте Ито магазин неизползвана енергия за по-късно , докато животните магазин гликоген за същата цел . И двете нишесте и гликоген съборят в монозахариди . Гликогенът
Когато животните скрита глюкозата в гликоген , на гликоген се съхраняват главно в черния дроб и мускулите . Не само се съхранява гликоген в черния дроб , се произвежда основно в черния дроб . Метод за превръщане на глюкозата в гликоген се нарича глюкогенеза . Когато тялото се нуждае от глюкоза , защото си ниво на кръвната глюкоза е станал твърде ниско , тялото отделя глюкагон (хормон ), за да започне процеса на гликогенолизата , която е разпределението на съхраняваните гликоген в глюкоза .
Starch
Нишестето се произвежда в растенията чрез фотосинтеза , процес, който изисква светлина. Поради промени във времето , на съхранението на нишесте в растения е много важно да се осигури енергия през цялата година . Растения съборят нишесте за използване чрез процес, наречен хидролиза , който е един и същ процес животните използват, за да се съборят нишесте. Една от формите на нишесте е неразтворими ( не може да се разтваря във вода ), а другият е разтворим .