Как мога да разбера дали Pork е превърнал Bad

? Всяко месо , взета за консумация от човека, от прасе , което е по-малко от една година се смята за свинско месо. Свинско месо се нарязва и опакова в различни форми , включително и свински пържоли , колбаси, ребра, tenderloins и шунки . Подобно на други форми на месо , свинско има естествено съдържание на бактерии, които се превръщат в безвредни , когато месото е добре почистена и подготвена . Свински трябва да се съхранява при подходящи температури . Ако това не се случи , то може да се развали . Определяне ако свинско е разглезена е важно за здравето и безопасността на хората, да го яде . Инструкции

1

Проверка за срок на годност , ако месото е опакован . Изхвърлете свинско ако датата за консумация е преминал . Тази дата се определя от завода за опаковки и представлява най-последния ден , че качеството на месото е гарантирана.

2

Разбера колко дълго свинско месо е била изложена на температури над 40 градуса F. Ако времето надвишава два часа, след развитието на бактериите причиняващи развалянето може да присъства .


3

Идентифицирайте бактериална развала, чрез изучаване на миризмата и оцветяване на месото. Ако зловонни се излъчва от свинското месо , или ако месото е сиво, кафяво или има зелен оттенък , то е вероятно гнило .

4

Разглеждане на повърхността на свинско месо . Наличието на растежни наподобяващи малки косъмчета , или един филм на плесен върху месото показва мухъл разваляне.

5

Определете , ако и когато месото е в хладилник при температура 40 градуса F , или, или замразени при 0 градуса или по-студено . Ground свинско става податлива на разваляне след два дни в хладилник , и четири месеца във фризер .