Ресторанти , които служат нисък гликемичен Foods

В гликемичен индекс ( GI ), разработен през 1981 г. от д-р Дейвид Дженкинс , е система, която описва скоростта, с която въглехидратите се превръщат в глюкоза след консумация . Главната цел на Дженкинс " е да помогне на диабетиците правят безопасни избор на храна , макар че GI е бил използван от много хора за насърчаване на загуба на тегло , както добре. Скалата за гликемичен индекс работи от 0 ( ниска) до 100 ( висока). Храните, които бързо се превръщат от въглехидратите в захар са оценени високо , и тези, които превръщат по-бавно са оценени по-ниско. Хората , които желаят да се хранят навън и все още се придържат към по- нисък до умерен гликемичен диета могат да намерят ресторанти с разнообразие от избор на храни , които попадат в тази категория. Скара

Sizzling пържола със Зелените.

Намерете добър СТЕК и вие ще имате много вкусни селекции, които са с ниска или никаква гликемичен резултат на всички. Протеин , като например пържола, не GI рейтинг , защото тя не съдържа въглехидрати в себе си. Ако мариновани в сос , който съдържа захар база, са добавени въглехидрати и трябва да бъдат взети под внимание. Останете с неподсладено протеини и се радват на голяма салата от страната . По-добри възможности за избор на салатни сосове ще бъдат синьо сирене или тези, които са на базата на оцет . Картофи и хляб , включително и крутони , са умерени до високо на GI .


Seafood Ресторанти

Lobster е GI- приятелски храна.

Изберете ресторант с морски дарове и основната тарифа ще бъде въглехидрати - свободен и , следователно , една нула по скалата на GI . Заредете на пресни задушени зеленчуци, салата с превръзки на маслена основа . и на пара или на скара скариди, миди , омари или раци . Някои рецепти ще включват крем сосове, тесто или с панировка , които са богати на въглехидрати . Тартар и коктейл сос също имат въглехидрати. Използвайте ги пестеливо, или не на всички. Когато ядете ориз , изберете кафяв или див ориз върху бял .