Как да се изчисли на ГУ на храните

гликемичен индекс или ГИ , е формулиран , за да помогне на диабетиците да контролират нивото на кръвната захар . Тя също може да помогне на хората да губят тегло и поддържане на здравословна диета , като ги сочи към въглехидрати , които освобождават енергия бавно , балансиране на нивата на кръвната захар и предотвратяване на захарни дъна и върхове, които могат да доведат до преяждане. Диетата може да е сложно да се следват. Всяка въглехидрати свързани храна има стойност , свързана с начина, по който повлиява нивата на кръвната захар . High- ГИ храни вкара повече от 70 на индекса и включват бял хляб , картофи и сладки печива . Medium ГИ храни като сладка царевица , стафиди , банани, ананас и се нареждат между 56 и 69 години . Low - ГИ храни резултат под 55 , като сурови ябълки и моркови, боб, обезмаслено мляко и леща . Стремете се да изберете храни от нисък GI група. Нещата ще трябва
гликемичен индекс диета книга
гликемичен индекс обяви MarketBook.bg: Покажи повече инструкции

1

Research ГУ диети. Диета книги и интернет ресурси предоставят полезни съвети и рецепти, за да следвате, за да се направи избор на храни и да се впусне в храната по-лесно.

2

Намерете цялостен гликемичен индекс обява. Гликемичен индекси могат да бъдат намерени в книги за диети и в Интернет за тези, които търсят да се изчисли GI на дадена храна . Университета в Сидни, гликемичен индекс Услуги по проучване на в Австралия поддържа база данни класиране въглехидратната стойност на храните , в съответствие с Mayo Clinic . Намерете индекс, който ще бъде най- полезен за вас . Лесно преносими джобни GI книги са на разположение, които , като калорични броячи, списък храни и тяхното гликемичен индекс , така че не е нужно да запомняте сложни списъци с факти и цифри . Това е полезно, когато пазаруването за хранителни стоки . Само въглехидрати , свързани с храни ще бъдат включени в индекса , тъй като те са храни, които пряко влияят върху нивото на кръвната захар , както и някои храни с въглехидрати не са в класацията на Университета в Сидни , тъй като производителите трябва да плащат такса, за да имат свои храни, изброени . <Бразилски>

3

Имайте предвид, че една и съща храна може да има различен гликемичен стойност в зависимост от това как се приготвя , съгласно списък на GI стойности , публикувани в американското списание за клинично хранене . Това е важно при пазаруване и приготвяне на храни. Например , варени картофи се различават по GI класиране от печени картофи , както сурови и варени моркови. Като цяло, GI рейтинг върви нагоре в зависимост от това колко дълго се приготвя храна , въпреки че това не винаги може да бъде случаят , според Американската диабетна асоциация .

4

Бъдете наясно с това, което можете да добавите към суровата съставки при подготовката храни. Галета, откоси и захар ще променят първоначалния GI класацията на храна, тъй като ще се добавят някои превръзки и сосове.

5

Потърсете списък на съставките на гърба на опаковката , когато купуват опаковани и готови храни в супермаркетите , направени от различни съставки. Тя може да бъде трудно, ако не и невъзможно , да се прецени тяхната гликемичен стойност. Много преработени храни са добавени захари и добавки , което го прави трудно да се определи цялостното гликемичен стойност на дадена храна . В такива случаи най-добре е да се избегнат тези храни и се готви от нулата използване на суровите съставки и заместители нисък ГИ . Алтернативно , хора на диета могат да намерят готови диетични продукти от производители, които изброяват GI информация за техните опаковки .

6

Изберете нисък ГИ ястия и да се избегне висок ГИ хляб кошници, дресинги , сосове и десерти , когато яде в ресторанти . Попитайте готвач или вашия сървър за информация относно съставките на ястия. Като цяло, ако продължаваш да яде здравословни храни , като боб , пълнозърнести храни, бобови растения , плодове, постно месо , млечни продукти и зеленчуци , ще се придържат към ниско - GI диета , се казва в Mayo Clinic .