Какви са трите вида Въглехидрати
? Според Министерството на земеделието на САЩ , трябва да получи 45-65 процента от дневните си калории от въглехидрати . Въглехидрат , който често се нарича като " въглехидрати " е съединение , състояща се от въглерод, водород и кислород, и е основен източник на енергия за човешкото тяло . Въглехидратите също остават от съществено значение за здравето на нервната система , мускулите , органите и здравето на дебелото черво за отстраняване на отпадъците. Разбит по време на процеса на метаболизма , въглехидрати идват от храни, като плодове и зеленчуци , както и в по-високи концентрации от картофи , хляб, ориз и преработени храни. Въглехидрати се състоят от три класа или категории , включително монозахариди , дизахариди и полизахариди . Монозахариди
монозахариди , известен също като прости захари , съществува като глюкоза , фруктоза и галактоза. Използва се като гориво за тялото, monosachharides могат да бъдат намерени в узрели плодове и мед или получени , когато лактоза се разгражда по време на процеса на метаболизма . Тези съединения обикновено са малки и , следователно , по- лесно се усвоява от тялото , която осигурява енергия бързо .
Дизахариди
Тялото дизахариди използва за транспортиране на захар , примери включват захароза , лактоза и малтоза . Дизахариди са образувани от две монозахариди , които са свързани помежду си . Това може да включва глюкоза и фруктоза молекули съчетават да образуват в захароза , глюкоза и галактоза създаване на лактоза или глюкоза и глюкоза се превръща в малтоза . Въпреки дизахариди са намерени в естествено състояние в много плодове и зеленчуци, те са също често се срещат в обработените храни, които съдържат добавена захар. Когато тялото не е в състояние да се разходва тези захари , тялото складира енергия под формата на мазнини , което може да създаде или да увековечи проблеми като затлъстяване , инсулинова резистентност или други здравни проблеми . Продажба и Наем на Полизахариди <Бразилски>
Полизахариди са големи молекули образуват, когато повече от два монозахариди се присъединят заедно. Тези нишестета , се срещат в растенията , също присъстват в храни , като картофи , овес , пшеница и ориз . Те могат да бъдат разбити по тялото и се превръща в глюкоза за енергия. Гликогенът , съхранявана в черния дроб и мускулите могат да бъдат разбити на глюкоза , както и, когато тялото се нуждае от енергия. Един пример , пектин , се намира в клетките на плодове и зеленчуци корен . Въпреки че не е от значение за хранителни цели, тя не помага в поддържането на веществото или целостта на някои елементи , като конфитюр. Целулоза , друг полизахарид е диетични фибри , но обикновено не е смилаем от организма , тъй като човешкото тяло не разполага с ензими , необходими за храносмилането .
