Какви витамини са в Fish
витамини намерени в риби включват рибофлавин , B2 и витамини A, C и D. Рибофлавин помага на организма да преработи аминокиселини , мастни киселини и въглехидрати. Витамин А е важен за зрението и помага на очите да коригират между светли и тъмни ситуации , като се започне от по-тъмен закрит настройка към по-светло обстановка на открито. Витамин А също помага да запазите очни клетки, клетките на кожата и лигавиците здрави. Витамин С помага за производството на колаген , помага в усвояването на витамини А и Е и насърчава здрава имунна система . Витамин D помага за усвояването на калция , помага за предотвратяване на остеопороза и насърчава ставите и костите здраве. Риби, които са с високо съдържание на витамин А включват сьомга - единична порция има 18 процента от препоръчителния дневен прием , или RDA - и риба тон - . Единична порция има 43% на RDA
Omega - 3 мастни киселини
в допълнение към витамини , риба са отличен източник на омега - 3 мастни киселини. Тези хранителни вещества, предлагат голямо разнообразие от ползи за здравето. Ползи Heart - здравни включват намаляване на честотата на сърдечно-съдови заболявания , намаляване на кръвното налягане и помощ в предотвратяването на нарушения на сърдечния ритъм . Омега - 3 мастните киселини също са кредитирани с помага за предотвратяване на артрит и насърчаване на здравословен функция на мозъка. Риби, които са особено богати на омега - 3 мастни киселини включват сьомга , риба тон , пъстърва , сардини , костур , треска и лаврак .