Източници на Витамин B
витамин В1 , известен също като тиамин , е от съществено значение в разграждането на въглехидратите в глюкоза, за да се използва за производство на енергия . Нервната система зависи от тиамин , за да функционира правилно . Храни, богати на тиамин включват яйчни жълтъци , кафяв ориз , черен дроб, мая , ядки, зелени листни зеленчуци, пълнозърнести зърнени храни, червено месо , хляб, плодове, пшеничен зародиш и бобови растения .
B2 <Бразилски>
Рибофлавин е от съществено значение за правилното функциониране и здравето на очите , кожата, ноктите , устата, устните и езика . Той също има роля в процеса, който защитава тялото от свободните радикали, които вреди клетки . Рибофлавинът е широко разпространен в мляко , яйца, сирене , грах, тъмно зелени зеленчуци , гъби , черен дроб, обогатени зърнени храни , тестени изделия и хляб.