Люцерната &Келп Ползи за здравето
Преди много години , китайските лекари започнаха да предписват люцерна като лек за проблеми с храносмилателния тракт. Люцерната е роден в Западна Азия , и лекари в Индия също предписани люцерна листа и техните цъфтящи върхове за храносмилане . В Съединените щати , от 19- ти век лекарите предписват люцерна да стимулира лактацията при кърмачки .
Kelp отдавна е щапелни в японската диета , защото тя е в изобилие във водите около Япония. Заболяване на щитовидната жлеза е практически непознато в Япония , както и много изследователи отдават това на факта, че японската диета е традиционно включва големи количества водорасли .
Значение
люцерна и водорасли може да направи съществена разлика в здравето на тези, които имат витамин или минерал недостатъци. Защото те са толкова богати на витамини и минерали , люцерна и водорасли са идеални допълнения в почти всяка диета . Люцерната е особено богато на витамин К, който много американци не получават достатъчно . Kelp е много високо съдържание на минерали , особено йод , цинк и манган. Тези минерали са много важни за хората с проблеми с щитовидната жлеза .